Margaux Borel
@margauxborel
Margaux Borel
@margauxborel
“Service is black and white; hospitality is color”
Unreasonable Hospitality - Will Guidara
“Just because a few regulars love an employee doesn’t mean they should be allowed to erode the foundation of everything you’re trying to build”
Unreasonable Hospitality- Will Guidara
“On ne peut se développer, grandir et prospérer que si l’entreprise est portée par une somme d’individus heureux, épanouis, bien dans leur peau, bien dans leur tête. C’est ce principe de co-évolution dynamique que nous tâchons de garantir à tous les niveaux de notre organisation pour rester alertes et créatifs. En d’autres termes, c’est sur ces
... See moreLooking for guidance in unexpected places
If something feels to hard to start it just means the first step is not small enough
Take the most generous interpretation