Sublime

Food freedom is realizing I can have anything I want, any time I want it . . . and in the moment, simply honoring whether or not I really want it.

On va retirer son panier de fruits et légumes à l’Amap (Association pour le maintien de l’agriculture paysanne), dispositif de classe par excellence, sans se soucier que l’on ne produit pas de nourriture de qualité pour tout le monde. C’est dire l’hypocrisie de ceux qui invitent les habitants des quartiers populaires à se fournir auprès des Amap,

De manière plus générale, bien manger n’est pas un droit, ce qui relève d’une très grande injustice sociale. La nourriture belle, bonne, saine, en accord avec sa religion et son état de santé, est réservée à une toute petite minorité. Les autres sont pris dans les filets de l’industrie agroalimentaire. Bien manger n’est donc pas un droit, c’est une