El gusto es el más antiguo de nuestros cinco sentidos y, sin embargo, quizá el menos comprendido. Es mucho más complejo que la simple distinción entre salado y dulce: nuevas investigaciones están ampliando drásticamente nuestro conocimiento sobre el gusto, demostrando su estrecha relación con la obesidad, el estado de ánimo, la inmunidad y mucho... See more