Sublime

El plan era hacer la mejor milanesa con puré posible, así que la hice con entraña de @salvajemeat, @huevoslosjuanes , grasa de Wagyu @barcosandsons para freír, panko y para acompañar un puré de papas horneadas con @mantecalobos y aceite sintético de trufa que me compré en un viaje. En mi experiencia el falso aceite de trufa es más rico que la trufa... See more