Sublime

Carrot-koji oil flavored with wild carrot seeds, blended into an aioli using only soy milk, shio koji, and dill vinegar. #kojibuildscommunity

ひじきと豚ひき肉の炊き込みご飯！ 📝【材料】 ・米　２合 ・豚ひき肉　150g ・ひじき（乾燥）　10g ・にんじん　1/3本 ・水　適量 🧂【調味料】 ・酒　大さじ2 ・しょうゆ　大さじ２ ・みりん　大さじ２ ・顆粒だし　小さじ１ 🍳【作り方】 1.お米を研いだら、30分以... See more

あっという間👀材料3つで作れるスイーツ3選🍫 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan... See more

Really good simple idea for soup season. credit @tapikichi_recipe on IG. https://t.co/XK83DVXycn

Simbora de receita? Um dos fermentados que a gente mais faz aqui é o koso, um fermentado de origem japonesa que é feito com base de açúcar. A gente já fermentava com mel há um bom tempo, até que veio aqui em casa o pessoal do @paisagensgastronomicas para nos entrevistar para o livro que eles estavam lançando. Eles tinham acabado de chegar de... See more