Steak frites und Nationalismus - Was der Aufstieg der französischen Rechten mit Stopfleber und Pommes zu tun hat
For @spike_art food issue, I propose a theory: the RISE of foodie-ism, i.e. food/restaurants becoming a need-to-know category offering cultural cachet, can be directly attributed to the DECLINE of traditional haute culture forms—art, fashion, cinema etc
(1/x) https://t.co/Qv0yoYmdxb
